Servicio · Diagnóstico ESG Hospitality Riviera Maya · Caribe Mexicano
Producto principal · Hospitality

Diagnóstico ESG
para hoteles
del Caribe Mexicano.

Cinco fases en cuatro semanas. Un documento ejecutivo accionable con línea base, materialidad, quick wins y hoja de ruta a 18 meses. Incluye posición frente al marco LGEC + PODECIBI.

01Para qué es

Hoja de ruta seria para un hotel que va a tomar decisiones reales sobre sostenibilidad.

El Diagnóstico ESG es el producto de entrada de Alianzas Sostenibles para hoteles del Caribe Mexicano. Es trabajo de cuatro semanas con metodología cerrada que entrega un documento ejecutivo concreto: línea base cuantificada, materialidad doble bajo principios ISSB, evaluación de cumplimiento regulatorio mexicano vigente y emergente, gap frente a certificaciones internacionales relevantes, plan de quick wins implementables en 90 días, y hoja de ruta a 18 meses con responsables, indicadores y horizonte fiscal vinculado a la ventana 2025-2030 de PODECIBI.

No es un reporte de imagen ni una auditoría administrativa. Es un instrumento de decisión: el director general y el dueño del hotel obtienen un mapa claro de qué está bien, qué está expuesto, qué se puede capturar fiscalmente y qué hay que ejecutar en el orden correcto para que la inversión en sostenibilidad pague.

02A quién va

Tres perfiles de cliente principal.

  1. I

    Hotel boutique 50–150 cuartos en Riviera Maya y Caribe Mexicano

    Hoteles de identidad fuerte, ubicación independiente, dirección con autoridad operativa y financiera, generalmente con mercado europeo o norteamericano como cuota significativa. Tarifa: $48,000–65,000 MXN + IVA.

  2. II

    Hotel de cadena o branded residence con management extranjero

    Operados bajo contrato de management con marcas internacionales (Marriott, Hilton, Hyatt, IHG, Mandarin, Four Seasons, Ritz-Carlton) o branded residences con escala mayor. Tarifa: $85,000–120,000 MXN + IVA.

  3. III

    Hotel afiliado a AHRM

    Hoteles miembros de la Asociación de Hoteles de la Riviera Maya, alineados con la meta colectiva Carbono Neutral 2030. Tarifa preferente vigente bajo convenio con la asociación.

Hoy un hotel del Caribe Mexicano enfrenta cuatro presiones convergentes: regulación nacional nueva (LGEC + PODECIBI), exigencias internacionales (OTAs, tour operadores europeos, CBAM), requerimientos de inversionistas (EDGE, LEED), y costos operativos crecientes (energía, agua, sargazo). El contexto · 2026

03Por qué ahora

Tres instrumentos regulatorios y un Polo en Puerto Morelos cambiaron el contexto en seis meses.

Entre julio de 2025 y enero de 2026 se publicaron tres instrumentos que redefinen el marco mexicano de economía circular aplicado a hotelería: la Ley General de Economía Circular (LGEC, DOF 19 ene 2026) con reformas a LGEEPA y LGPGIR; el Decreto PODECIBI (DOF 4 jul 2025) con sus Lineamientos operativos (DOF 21 jul 2025); y la actualización de la Carta Nacional Pesquera (DOF 6 ago 2025) que reconoce al sargazo como recurso natural aprovechable.

En paralelo, el Gobierno Federal y el Gobierno de Quintana Roo anunciaron la creación de un PODECIBI específicamente para el aprovechamiento del sargazo, ubicado en Puerto Morelos, con 36 hectáreas destinadas por el gobierno estatal. El proyecto se encuentra en proceso de declaratoria formal a la fecha de este sitio.

Para el hotel del Caribe Mexicano, esto abre una ventana específica de captura de valor que cierra en 2030. El Diagnóstico ESG evalúa la posición del hotel frente a estos cuatro elementos, identifica las vías reales de captura aplicables al caso específico, y construye el plan de acción para la ventana fiscal vigente.

La nuance crítica que comunicamos siempre con honestidad: la deducción inmediata del 100% en activo fijo nuevo del PODECIBI no aplica directamente a un hotel típico; el hotel captura valor vía cadena de proveeduría al Polo o mediante estructura formal de Empresa de Economía Circular, según escala. Esta diferencia importa, y la mayoría de las consultoras no la trabaja con rigor.

04Metodología

Cinco fases en cuatro semanas.

Cada fase entrega productos parciales que el cliente puede usar mientras avanza el resto del Diagnóstico.

I

Kick-off y mapeo · Semana 1

Sesión inicial con dirección general, gerencia operativa y áreas relevantes. Definición de alcance, identificación de stakeholders internos y externos, recopilación de información operativa previa (consumos, contratos vigentes, certificaciones, planes de manejo), mapeo del posicionamiento competitivo del hotel, definición de personas clave a entrevistar.

II

Materialidad y línea base · Semana 2

Análisis de materialidad doble (impacto y financiera) bajo principios ISSB. Construcción de línea base ESG cuantificada en agua, energía, residuos (incluyendo volúmenes y manejo de sargazo cuando aplica), F&B, prácticas laborales en housekeeping y cocina, comunidad anfitriona y gobernanza. Identificación de indicadores GRI relevantes para el reporte futuro.

III

Diagnóstico operativo en sitio · Semana 3

Visita al hotel, entrevistas con áreas operativas, observación directa de procesos (housekeeping, cocina, F&B, mantenimiento, jardinería, frente de playa), evaluación de cumplimiento regulatorio actual (LGPGIR + NOM-161, NOM-001 y NOM-002 SEMARNAT, NOM-035-STPS), evaluación de readiness frente a certificaciones internacionales (EarthCheck, Travelife, EDGE, LEED, Distintivo S), evaluación de posición frente al marco LGEC + PODECIBI.

IV

Quick wins y hoja de ruta · Semana 4

Identificación de acciones de bajo costo y alto impacto ejecutables en 90 días. Construcción de hoja de ruta a 18 meses con responsables internos asignados, indicadores cuantificados, horizonte fiscal vinculado a la ventana PODECIBI 2025–2030, secuencia de upgrade en certificaciones por mercado objetivo, y plan de reporte ESG voluntario para anticipar cascadeo CNBV ISSB.

V

Entrega y socialización · Semana 4–5

Documento ejecutivo final entregado en español (versión en inglés disponible bajo solicitud sin costo adicional). Presentación a la dirección del hotel y a los stakeholders que el cliente decida. Sesión de socialización opcional con áreas operativas para alineación de equipo. Acompañamiento de seguimiento durante 30 días post-entrega para consultas.

05Qué entregamos

Cinco entregables documentales en el paquete.

Entregable 01

Documento ejecutivo del Diagnóstico

30–50 páginas. Resumen ejecutivo, materialidad, línea base, evaluación regulatoria, quick wins, hoja de ruta. Diseñado para lectura de dirección, con anexos técnicos por área operativa.

Entregable 02

Mapa de obligaciones a tres horizontes

Inventario de lo que aplica hoy (LGPGIR + NOM-161, NOM-001 y NOM-002, NOM-035-STPS), lo que aplicará pronto (acuerdos sectoriales LGEC, REP en cadena de proveedores) y lo que aplica indirectamente (cascadeo CNBV, exigencias OTAs y tour operadores).

Entregable 03

Evaluación de oportunidad PODECIBI

Análisis específico de cuál de las tres vías de captura (proveeduría de sargazo, proveeduría de otros residuos, estructura como Empresa de Economía Circular) es viable según ubicación, escala, propiedad y horizonte de inversión del hotel.

Entregable 04

Protocolo operativo de sargazo

Plantilla de protocolo de recolección, separación, secado, almacenaje temporal y trazabilidad documental, alineado a requisitos previsibles del futuro PODECIBI Puerto Morelos. Aplicable hoy aunque la declaratoria no esté firmada.

Entregable 05

Estructura de reporte ESG voluntario

Plantilla de reporte de sostenibilidad bajo estructura compatible con IFRS S1, IFRS S2 e indicadores GRI relevantes para hospedaje. Anticipa el cascadeo CNBV y soporta conversaciones con OTAs, tour operadores e inversionistas. Vale como activo de venta y como punto de partida para el reporte formal cuando se requiera.

06Inversión

Precios públicos, sin sorpresas.

La inversión depende del tamaño y complejidad del hotel. Pago 50% al firmar, 50% al entregar. CFDI 4.0.

Hotel boutique

50–150 cuartos

desde $48K MXN + IVA

Tarifa preferente afiliados AHRM: 15% de descuento.

Cadena o branded residence

Management extranjero · Escala mayor

desde $85K MXN + IVA

Tarifa preferente afiliados AHRM: 15% de descuento.

El precio final se ajusta según número de cuartos, áreas operativas con personal directo (housekeeping, cocina, F&B, mantenimiento, jardinería), F&B propio o concesionado, frente de playa y alcance acordado en la llamada inicial. Propuesta formal con scope detallado dentro de 5 días hábiles tras el primer contacto.

Servicios posteriores (implementación, acompañamiento mensual, talleres in-company, reportes formales, preparación para certificaciones) se cotizan por separado, con tarifas preferentes para hoteles que cierran Diagnóstico previo.

07Por qué con Alianzas

Cinco diferenciadores comprobables.

  1. 01

    Experiencia operativa hotelera internacional

    Trayectoria operativa real en seis hoteles internacionales: Intercontinental Ginebra, Hilton Washington D.C., cadena Mandarin Oriental, The Royal, Occidental Xcaret, Paradissus. No es perfil de policy o académico genérico; es alguien que conoce la operación de un hotel desde dentro.

  2. 02

    Formación hospitality de élite con sostenibilidad académica

    Glion (Suiza) más MBA en Phuket con tesis sobre cambio climático en hoteles publicada en foro académico Asia-Pacífico. Combinación poco común que aporta tanto rigor técnico como lenguaje sectorial nativo.

  3. 03

    Trilingüe español–inglés–francés a nivel cliente

    Capacidad de sostener junta directiva, taller técnico o contrato sin intermediación. Importante para hoteles con dirección extranjera, branded residences y conversaciones con inversionistas o tour operadores europeos.

  4. 04

    Base territorial Riviera Maya

    Sede en Playa del Carmen. Conocimiento directo del contexto regional: arribos de sargazo, red de proveedores locales, dependencias municipales, instituciones académicas, otras consultoras del Sureste mexicano.

  5. 05

    Práctica actualizada en marco mexicano vigente

    LGEC, Decreto PODECIBI y Lineamientos SEMARNAT, Carta Nacional Pesquera 2025, regulación CNBV sobre ISSB, son material activo de práctica, no referencias de manual antiguo. La consultora es de las pocas en la región que ya integra el marco nuevo al producto.

Trayectoria completa de Ruth Carrillo
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Tres instrumentos regulatorios, una ventana fiscal y un Polo en Puerto Morelos. Lo que cambió en seis meses para los hoteles del Caribe Mexicano y cinco preguntas que el director debería resolver antes del cierre del año.

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Para hoteles miembros de AHRM, el primer contacto puede hacerse vía la asociación. Convenio de tarifas preferentes vigente.